Ist Trans-2-Hexenyl Butyrate vegan?

Trans-2-Hexenylbutyrat, auch bekannt als (E)-Hex-2-enylbutanoat, ist ein synthetischer oder natürlich vorkommender Ester, der als Duft- und Aromastoff mit fruchtigem Geruch verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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