Ist Trimethylsilylethyl Gelatin vegetarisch?

Trimethylsilylethyl Gelatin ist Gelatine, die chemisch mit Trimethylsilylgruppen modifiziert wurde. Gelatine wird aus Kollagen gewonnen, das durch Kochen von tierischer Haut, Knochen und Bindegewebe hergestellt wird, weshalb dieser Inhaltsstoff tierischen Ursprungs ist.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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