Ist Ursolic Acid vegan?

Ursolsäure ist ein pentazyklisches Triterpenoid, das in den Wachsschichten von Äpfeln sowie in vielen Fruchtschalen, Kräutern und Gewürzen wie Rosmarin und Thymian vorkommt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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