Ist Xanthohumol vegetarisch?
Xanthohumol
Xanthohumol ist ein natürliches prenyliertes Chalconoid, das in den weiblichen Blütenständen (Hopfen) von Humulus lupulus vorkommt und zur Bitterkeit und zum Geschmack von Hopfen und Bier beiträgt.
| Auch bekannt als | 2-Propen-1-on, 1-(2,4-hydroxy-6-methoxy-3-(3-methyl-2-butenyl)phenyl)-3-(4-hydroxyphenyl)-, (E)-, Xanthohumol |
|---|---|
| INCI-Name | Xanthohumol |
| CAS-Nummer | 6754-58-1 |
| CosIng-ID | 83802 |
| Zuletzt überprüft | 10. Juli 2026 |
Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.
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