Is Anthocyanins vegan?

Q: Is Anthocyanins vegan?

Yes, Anthocyanins is vegan. Anthocyane sind eine Gruppe wasserlöslicher Flavonoidpigmente, die für die roten, violetten und blauen Farben vieler Früchte, Gemüse und Blüten verantwortlich sind. Sie werden aus Pflanzenmaterial wie Beeren, Trauben und Rotkohl gewonnen und als natürliche Lebensmittelfarbstoffe (E163) verwendet. Sie sind ausschließlich pflanzlichen Ursprungs.

Ist Anthocyanins vegan?

Anthocyanins

Vegan

Anthocyane sind eine Gruppe wasserlöslicher Flavonoidpigmente, die für die roten, violetten und blauen Farben vieler Früchte, Gemüse und Blüten verantwortlich sind. Sie werden aus Pflanzenmaterial wie Beeren, Trauben und Rotkohl gewonnen und als natürliche Lebensmittelfarbstoffe (E163) verwendet. Sie sind ausschließlich pflanzlichen Ursprungs.

Auch bekannt als	Anthocyane, Anthocyanidine, Pflanzliche Flavonoidpigmente, Roter Traubenschalenextrakt
E-Nummer	E163
Zuletzt überprüft	16. April 2026

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