Ist Astaxanthin vegan?
Astaxanthin
Astaxanthin ist ein Keto-Carotinoid aus der Klasse der Terpen-Phytochemikalien. Es kommt natürlich in Mikroalgen (wie Haematococcus pluvialis), Hefe, Lachs, Forelle, Krill, Garnelen und anderen Meeresorganismen vor und kann auch synthetisch hergestellt werden. Es wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel und Farbstoff in der Aquakulturfütterung eingesetzt.
Warum unbestätigt?
Astaxanthin kann entweder tierischen oder nicht-tierischen Ursprungs sein. Der Name des Inhaltsstoffs ist in beiden Fällen identisch, daher kann die Bezeichnung allein nicht sagen, welche Quelle zutrifft. Nur eine Lieferantenerklärung kann das.
| Auch bekannt als | Astaxanthin, INS 161 |
|---|---|
| INCI-Name | Astaxanthin |
| E-Nummer | E161j |
| INS-Nummer | 161j |
| CAS-Nummer | 472-61-7 |
| EG-Nummer | 207-451-4 |
| CosIng-ID | 54627 |
| Zuletzt verifiziert | Noch nicht verifiziert (hilf uns, diesen Inhaltsstoff zu verifizieren) |
Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.
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