Is Calcium Inosinate vegan?

Q: Is Calcium Inosinate vegan?

Calcium Inosinate is not reliably vegan. It can come from plant or animal sources. A supplier declaration is needed to confirm the origin. Calciuminosinat ist das Calciumsalz der Inosinsäure (IMP) und wird als Geschmacksverstärker in Lebensmitteln eingesetzt. Es kann aus tierischen oder Hefequellen gewonnen oder durch Fermentation hergestellt werden.

Ist Calcium Inosinate vegan?

Calcium Inosinate

Unbestätigt

Calciuminosinat ist das Calciumsalz der Inosinsäure (IMP) und wird als Geschmacksverstärker in Lebensmitteln eingesetzt. Es kann aus tierischen oder Hefequellen gewonnen oder durch Fermentation hergestellt werden.

Auch bekannt als	Calcium-5'-Inosinat, Calciuminosinat, Inosinsäure, Calciumsalz
E-Nummer	E633
Zuletzt überprüft	22. April 2026

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