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Ist Saffron vegan?

Safran ist ein natürliches Gewürz und Farbmittel, das aus den getrockneten Narben und Griffeln von Crocus sativus (dem Safranknollen) gewonnen wird. Die leuchtend karmesinroten Fäden werden als Gewürz und gelb-roter Farbstoff in Lebensmitteln, Kosmetika und Textilien verwendet.

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