Ist Sodium Potassium Tartrate vegan?

Sodium Potassium Tartrate

Vegan

Natriumkaliumtartrat, auch bekannt als Rochellesalz, ist ein Doppelsalz der Weinsäure mit Natrium und Kalium. Es wird natürlich aus Trauben und Weinherstellungsnebenerzeugnissen gewonnen und als Sequestriermittel und Stabilisator verwendet.

Auch bekannt als Kaliumnatriumtartrat, Natriumkaliumtartrat, Rochellesalz, Seignettesalz
E-Nummer E337
Zuletzt überprüft 22. April 2026

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