Ist Sucralose vegan?

Sucralose

Vegan

Sucralose ist ein synthetisches Hochintensitätssüßungsmittel, das durch selektive Chlorierung von Saccharose hergestellt wird. Es ist etwa 600-mal süßer als Zucker und wird vom Körper nicht metabolisiert. Es ist kommerziell unter dem Markennamen Splenda bekannt und wird weit verbreitet in Lebensmitteln und Getränken als kalorienfreies Süßungsmittel eingesetzt.

Auch bekannt als Sucralose, Trichlorgalactosaccharose
E-Nummer E955
CAS-Nummer 56038-13-2
EG-Nummer 259-952-2
Zuletzt überprüft 16. April 2026

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